昨日、三浦市三崎町に行ってきました
とてもフランクで楽しい時間です
【#まぐろずし咲乃家 #三崎寿司】
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井上先生に『まぐろずし咲乃家』で、お食事をさせて頂きました。
本来なら行列の出来る有名店。
『まぐろずし咲乃家』
http://www.misaki-sakinoya.com/
住所:三浦市三崎3-6-7
電話:046-881-3266
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コロナの影響は大きく、並ぶことなく入店できました。
先生が電話していたのもありますが‥
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先代からのこだわりで、旬の地の魚介類、マグロは「めばち」「南インドマグロ」、
海苔は「老舗の海苔屋」、シャリは絶対「釜土炊き」、素材は「天然もの」にこだわり、
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「お客様への感謝の気持ち」
「心遣い」を大切にし、
「食の安全」にこだわりを持ち続けているそうです。
こだわり尽くしです♬
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コロナで飲食店は本当に大変なことになっておりますが、出来ることを出来る範囲で取り組んで、
この先に見えるだろう明るい光を見る為に、
私も出来るだけの事をし続けていきたいと思います。
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本日も素晴らしいお店を紹介させて頂きました。
先生、ご馳走様でした。
素晴らしいご縁に感謝します。
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＊アナタの今日という１日が幸せな１日であり、祈りと感謝を忘れず、明日に繋がる幸せな１日である事を心から願います＊
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*いつも幸せをありがとう*.
*料理に愛情を、仕事に誇りを*.
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